Сушените плодове - по-витаминозни от пресните

Те концентрират повече микроелементи, но и захар

17 октомври 2019 г.
Сушените плодове - по-витаминозни от пресните

Снимка: Shutterstock

Сушените плодове са „концентрат“ от витамини, ензими и микронутриенти. В много отношения те са по-богати на витамини от пресните. Най-полезни са сушените сини сливи и черните стафиди, които се препоръчват за преходните сезони, защото укрепват имунитета.
Заради високото съдържание на захар, обаче, трябва да се консумират умерено, обясни диетоложката Елена Саломатина в интервю пред изданието “Вечерная Москва“

Ето и техните предимства:

- Сушените плодове съдържат много магнезий и калий. Те помагат на организма да изхвърли навън излишните течности от тялото и укрепват кръвоносните съдове. Така през преходните сезони хем получаваме витамини, хем не качваме излишни килограми.

- Богати са на антиоксиданти, антоцианини, полифеноли, които забавят стареенето и лекуват сърдечно-съдовата система. Те имат и благоприятен ефект върху очите.

- Най-много захар има в стафидите, затова на ден може да се хапва не повече от половин шепа. Полезни са при анемия, тъй като повишават стойностите на хемоглобина.
Няколко стафиди на ден стимулират защитните сили на организма, което е важно през зимата, когато има много зарази и инфекции.

-  Сушените сини сливи имат слабително действие. Няколко сушени сливи ще ви заредят с енергия. А това е много важно през зимата, когато всеки се оплаква от липса на тонус.
Те са особено богати на минерални вещества. Например съдържат калий, който регулира кръвното налягане.

Снимка: Shutterstock

- Сушените кайсии са диуретик – помагат да изхвърляне на излишни течности от организма.

- Ябълките съдържат много калий.

- Смокините осигуряват алкална следа и стабилизират биопроцесите в организма.

„Не купувайте сушени кайсии, фурми или сини сливи, които изглеждат твърде „красиви“. Това се отнася по-специално за особено ярки или лъскави сушени плодове. Има риск, за да се предаде по-голяма търговска стойност на продуктите, те да са обработени със серен диоксид, парафин или масло.
По-добре е да купувате и ядете по-бледи а не "сочно изглеждащи" сушени плодове. Но те не трябва да имат и мухъл
", предупреди експертът.

Мона Василава

Здраве

Учени: В замразените плодове и зеленчуци има 50% повече витамини

Здраве

Плодовете и зеленчуците помагат при тревожни разстройства

Здраве

Сухи сливи, стафиди, смокини - яжте ги през зимата

Още от

Жена държи с ръце отпуснатия си корем. Снимка: Shutterstock

 

Да стегнем корема след раждането

Бременна с ръце на корема. Снимка: Shutterstock

Не го давайте на детето: най-вредният продукт от момента на зачеването

Влизането във форма трябва да е плавно, за да бъде трайно.
Снимка: Shutterstock

 

Как да влезете във форма бавно и трайно

Бебе, което яде с ръце. Снимка: Shutterstock

9 полезни продукта за менюто на бебето

В студеното време билковият чай е изключително полезен.
Снимка: Shutterstock

 

Какво трябва да съдържа перфектният билков чай

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Стресът е неприятен, но има начини да го преборите.
Снимка: Shutterstock

 

Жена в менопауза. Снимка: Shutterstock

В поредица от вдъхновяващи лекции бяха представени някои от ключовите насоки за развитието на съвременното образование.

Снимки: издателство „Клет България“

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Жена в менопауза. Снимка: Shutterstock

Здраве

Менопаузата: 6 често срещани и 5 неочаквани симптома

Как да се подготвим за този период, без стрес

Влюбени се целуват. Снимка:Shutterstock

Да поговорим

Формулата на истинската любов

Ще я разпознаете по тези 5 знака, които няма да ви подведат

Илон Мъск. Снимка: Getty

Заедно

Детска писателка и инфлуенсър твърди, че е родила дете от Илон Мъск

Бизнесменът не е коментирал появата на поредното си отроче

Щастливи мъж и жена. Снимка: Shutterstock
 

Мнение на специалиста

В кои дни от седмицата се чувстваме най-щастливи

Проучване доказа: Настроението може да се променя през деня, седмицата, в зависимост от сезона

Принцеса Иман, Джамил Термиотис и бебето им. Снимка: Instagram

Заедно

Принцеса Иман от Йордания и съпругът й Джамил Термиотис гушнаха момиченце

Кралица Рания съобщи новината, че двамата за първи път са станали родители

Разтворена книга, ароматни свещи и стръкчета лавандула. Снимка: Shutterstock

 

 

Мъж и жена говорят разгорещено. Снимка: Shutterstock

 

Мнение на специалиста

Ще стане както аз го искам: 4 вида емоционални терористи

Ако сте предупредени и разчитате знаците, вие ще сте „въобръжени“ и донякъде защитени

Жена държи с ръце отпуснатия си корем. Снимка: Shutterstock

 

Здраве

Да стегнем корема след раждането

Силна воля и правилна програма за възстановяване стъпка по стъпка

Меган Маркъл целува принц Хари. Снимка: Instagram

Заедно

Меган Маркъл сподели много лична снимка с принц Хари

В кратко видео тя показа как с децата правят празнична торта

Джейсън Момоа и Андрия Арноха. Снимка: Getty

Заедно

Джейсън Момоа и Майли Сайръс с новите си партньори за първи път на червения килим

Излязоха под прожекторите на концерта посветен на 50-годишнината на шоуто "Saturday Night Live"