Научете в новия подкаст на „Обекти“
Снимка: Shutterstock
Готвенето включва доста химия: по същество то е серия от химични реакции. Познавайки химичните процеси, лесно можете да разберете какво се случва в кухнята, защо рецептите ви понякога се объркват и дори как потенциално бихте могли да ги подобрите.
За да научи повече по тази тема, екипът на „Обекти“ покани в студиото на своя подкаст Бояна Рачева, която е завършила бакалавърска степен по органична химия, след което продължава с магистратура по Медицинска химия в Софийския университет. Определя се като химик приложник и предпочита да прекарва времето си в кухнята. Ето защо днес тя ръководи кулинарното училище Amuse Bouche, което има за цел да превърне готвенето в удоволствие, независимо от повода.
Приятно слушане!
Дете яде сладолед. Снимка: Shutterstock
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Кристина Ричи
Снимка: Getty
Жена, която гледа тест за бременност. Снимка: Shutterstock
Кейт Мидълтън и дете скаут. Снимка: Стоп кадър от видеото/Instagram
Зайче сред боядисани яйца. Снимка: Shutterstock
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
Жена, която гледа тест за бременност. Снимка: Shutterstock
Кейт Мидълтън и дете скаут. Снимка: Стоп кадър от видеото/Instagram
Зайче сред боядисани яйца. Снимка: Shutterstock
Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock
Да си родител е трудно.
Снимка: Shutterstock
Кейти Пери и Орландо Блум. Снимка Getty
Уморена майка. Снимка: Shutterstock
Маги Джанаварова и Елизабет . Снимка: Instagram
Бен Афлек. Снимка: Getty
Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock
Жена с перфектен и плосък корем . Снимка: Shutterstock
Вход
Коментари