Крем карамел за начинаещи

И най-малките могат да го приготвят

19 Януари 2019 г.
Крем карамел за начинаещи

Снимка: Guliver / iStock

Под "най-малките" разбираме дечица на 6-7 години, защото хлапенце, по-малко от тази възраст да карамелизира захар, е съмнително приключение, и въобще не ви съветваме да го предприемате.

Под ваше ръководство обаче този десерт може да се превърне в първия кулинарен шедьовър на поотрасналото дете. А че е любим на всички, без значение от възрастта, нямаме никакви съмнения. Ако ни оставят на самотен остров с печка и нужните продукти, ще си приготвяме най-често именно крем карамел. 

Продукти: 4 яйца, 1/2 л прясно мляко, 5 супени лъжици захар с връх, 1 ванилия, отделно 3 с. л. захар за карамела

Приготвяне: Напълнете тавичка за печене с вода до 1/3 от височината ѝ и сложете във фурната да се загрява на 200 градуса.  В тенджера смесете яйцата, петте лъжици захар и прясното мляко и бъркайте на слаб огън, за да се затопли сместа, но внимавайте да не заври - нужно е само да се разтопи захарта. Добавете и ванилията, пак разбъркайте и отстранете от котлона.

В купички за крем карамел разпределете трите лъжици захар и ги сложете на котлона да се карамелизират, като си приготвите и кърпа, с която да ги хващате, за да не се опарите. Когато покафенее захарта, отстранете от котлона и след като поизстине, насипете млечната смес в купичките. После внимателно ги наредете в тавичката с вече загрятата вода и печете около 40 минути.

След това само трябва да изчакате да изстине и да нападате...

Марина Атанасова

Хранене

По кое време на деня да ядем любимите храни

Здраве

2-годишната ми дъщеря налита на риба...

Хранене

6-годишен създаде нова рецепта за паста (видео)

Хранене

Три кейка с плодове – уникални

Още от

Понякога бебето отказва млякото, но има причини.
Снимка: Shutterstock

 

12 потенциални проблема, свързани с адаптираното мляко

Майка кърми бебето си. Снимка: Shutterstock

Всички неопитни майки правят тази грешка

Има начини да разберeте дали бебето се е нахранило
Снимка: Shutterstock

 

Как да разберeте дали бебето се е нахранило

Бебе се храни само. Снимка: Shutterstock

Захранване на бебето: В какъв ред да въвеждате храните

Майка храни бебето си с пюре. Илюстрация: Shutterstock

9 правила за захранване

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Понякога бебето отказва млякото, но има причини.
Снимка: Shutterstock

 

Жена, която мечтае за бебе. Илюстрация: Shutterstock

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Понякога бебето отказва млякото, но има причини.
Снимка: Shutterstock

 

Здраве

12 потенциални проблема, свързани с адаптираното мляко

Как да се справим с последствията от този тип хранене на бебето

Жена, която мечтае за бебе. Илюстрация: Shutterstock

Бременност и раждане

Фалшива бременност: как се случва

Когато психиката подвежда тялото и включва в работа хормоните

Бременните трябва да бъдат особено внимателни с лекарствата. 
Снимка: Shutterstock

 

Здраве

Бъдете много внимателни с антибиотиците през бременността

В никакъв случай не се самолекувайте, тъй като могат да навредят на плода

Мъж и жена в леглото. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

9 правила за щастлив семеен живот, които не вършат работа

Не са приложими - можем смело да ги нарушаваме

Момче и момиче, които се разделят. Снимка: Shutterstock

 

Да поговорим

Когато те предаде приятел

Как да успокоите детето загубило приятел. Какво може и какво да не казвате

Ева Лонгория, Хосе Бастон и Сантяго. Снимка: Instagram

Заедно

Ева Лонгория за Хосе Бастон: Той ме подкрепя във всичко

Звездата от "Отчаяни съпруги" се омъжи за Хосе през 2016 г. в Мексико

Разтворена книга, букет и чаша кафе. Снимка: Shutterstock

 

 

Дете, което рисува. Снимка: Shutterstock

 

Здраве на семейството

Ако детето е сръчно и с двете ръце

Какво отличава левичарите