10 храни, които стимулират мозъчните функции на ученика
Ученици, които се хранят. Снимка: Shutterstock
Сутрин детето бърза, за да не закъснее за училище. Хапва една-две бисквите на крак, а може да пропусне и тях.
В голямото междучасие „сгъва“ някакъв сандвич, а обядът се отлага за 2-3 часа, когато успее да се прибере от училище. И, ако майка му не го следи зорко, може да пропусне и обяда, защото вече не е гладен.
Британските диетолози са убедени, че небалансираният обяд или липсата на основни витамини в менюто се отразяват пагубно на ученето и развитието – мозъкът отказва да се включи в работата.
Съществуват обаче редица продукти, които могат да подобрят концентрацията на детето и да ускорят адаптирането му към учебния процес.
Най-добрите храни са тези, които повишават енергията и намаляват умората: храни, богати на витамини от група В или храни с нисък гликемичен индекс.
Ето техния списък.
Момиченце яде сандвич. Снимка: Shutterstock
Изберете пълнозърнест хляб или пълнозърнести тестени изделия за вашето дете. Те са с по-нисък гликемичен индекс (мярка за това колко бързо дадена храна повишава нивата на кръвната захар и инсулина) от белия хляб, така че ще помогнат на ученика да се чувства зареден с енергия по-дълго.
Децата учат по-добре, ако спазват здравословна диета. Тя трябва да бъде разнообразна и затова продуктите, съдържащи пълнозърнеста пшеница, са незаменими. Те имат и много витамини.
Нахутът е здравословен източник на протеин, който ще помогне на вашето дете да се чувства сито по-дълго и ще ускори растежа и развитието му.
Ако детето харесва тази бобова култура, можете да му приготвите печен нахут, салати или супи с нахут и хумус.
Ако добавите зеленчуци като моркови, чушки и краставици, обядът ще бъде пълноценен и много здравословен. А и може да се сложи в кутия.
Друг чудесен източник на протеин е бобът. Той съдържа желязо, което повишава енергията и помага на вашето дете да се концентрира. Можете да правите супи от боб или да го комбинирате с пълнозърнести тестени изделия - стават отлична студена салата, която можете да яде вкъщи или да вземе за училище.
Една от най-богатите на енергия „суперхрани“ определено е достъпна за всички – все пак децата наистина обичат бананите. Те са богати на хранителни вещества, които поддържат концентрацията за дълго време.
Бананите съдържат фибри, които позволяват на тялото да метаболизира бавно естествените захари от банана, като по този начин предотвратява енергийния срив, който обикновено води до последваща загуба на енергия. Бананите могат да се носят и в училище и да се ядат навсякъде и по всяко време.
Кутия с храна. Снимка: Shutterstock
Спанакът е друг зеленчук, който подобрява концентрацията на учениците. Листните зеленчуци съдържат много витамини А, С и К, както и фолиева киселина и желязо, които допринасят за увеличаване на червените кръвни клетки, които пренасят кислород в тялото.
Младият или бейби спанак е най-подходящ за тези цели. Замяната на марулята в сандвичи със спанак е чудесен начин да увеличите приема на хранителни вещества.
Авокадото e полезно и за учениците. То съдържа витамини C, E, K, B3, B5 и B6. Авокадото може да добави в сандвичи, до направите тост с авокадо за закуска или домашно гуакамоле, което се маже на филийка пълнозърнест хляб.
Авокадото съдържа мононенаситени мазнини, които осигуряват енергия на тялото и поддържат децата бодри през учебния ден.
Рибата тон е богата на омега-3, жизненоважни вещества, които стимулират развитието на мозъка.
Според проучвания консумацията на омега-3 подобрява когнитивните резултати и нормализира съня на подрастващите.
Диетолози препоръчват прясна риба тон, не консервирана, тъй като тя съдържа много сол и мазнини. От риба тон можете да правите салати и сандвичи, които се съхраняват 2-3 дни и са удобни за носене в училище.
Много цитрусови плодове, включително грейпфрут, са богати на витамин С и А, които укрепват имунната система.
Ако детето ви не обича грейпфрут и му е твърде горчив, можете да го замените с портокали. А,ако то обича кисело, опитайте да му предложите резен лимон – здравословен е.
Мангото има полезни хранителни вещества, които подобряват умствените способности на детето. Когато се изсуши, то става още по-сладко и може да бъде отличен здравословен заместител на сладкишите.
Сушеното манго е богато на витамин С и диетични фибри, които укрепват имунната система и насърчават усещането за ситост.
Въпреки че списъкът е съставен от британски диетолози, той неочаквано включва кефир. Напитката е богата на калций, който помага за укрепването на костите.
Кефирът има три пъти повече пробиотици от киселото мляко, което го прави чудесен вариант за обяд - вкусен и питателен,който подобрява функцията на червата.
По материали на The Sun, Мона Василева
Не само краставичките, но и маринатата, в която са били, е полезна за здравето.
Снимка: Shutterstock
Медената къщичка е красива и ефектна украса за празника, която може и да се яде.
Снимка: Shutterstock
Полезните навици да се хапват полезни храни могат да помогнат на детето за този проблем.
Снимка: Shutterstock
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Коментари