Родината му е Полша
Снимка: Shutterstock
Козунакът се явява на българската трапеза преди около век, тварди българската етнографка Донка Съботинова, цитирана от БТА.
Според нея той е донесен от Румъния, от търговци някъде между 1915-1920 година. До тогава у нас за Великден са се замесвали обредни хлябове, наречени още кравай, колак, пармак.
В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото име (cozonac), докато в Гърция се нарича цуреки (τσουρέκι), а в Турция – чорек (çörek).
Етнографката твърди, че родината на козунака е Полша, където той се е превел още от XVII век.
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Коментари