Вход
Как химията може да ни направи по-добри готвачи
Научете в новия подкаст на „Обекти“
27 Декември 2021 г.
Снимка: Shutterstock
Готвенето включва доста химия: по същество то е серия от химични реакции. Познавайки химичните процеси, лесно можете да разберете какво се случва в кухнята, защо рецептите ви понякога се объркват и дори как потенциално бихте могли да ги подобрите.
За да научи повече по тази тема, екипът на „Обекти“ покани в студиото на своя подкаст Бояна Рачева, която е завършила бакалавърска степен по органична химия, след което продължава с магистратура по Медицинска химия в Софийския университет. Определя се като химик приложник и предпочита да прекарва времето си в кухнята. Ето защо днес тя ръководи кулинарното училище Amuse Bouche, което има за цел да превърне готвенето в удоволствие, независимо от повода.
Приятно слушане!
Още от Хранене
Не само краставичките, но и маринатата, в която са били, е полезна за здравето.
Снимка: Shutterstock
Сокът от кисели краставички: 5 важни ползи за здравето
Медената къщичка е красива и ефектна украса за празника, която може и да се яде.
Снимка: Shutterstock
Как да си направите медена къщичка за празника
Полезните навици да се хапват полезни храни могат да помогнат на детето за този проблем.
Снимка: Shutterstock
9 храни, които децата трябва да избягват при запек
Понякога бебето отказва млякото, но има причини.
Снимка: Shutterstock
12 потенциални проблема, свързани с адаптираното мляко
Майка кърми бебето си. Снимка: Shutterstock
Всички неопитни майки правят тази грешка
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Виж всички коментари
Най нови
Според проучванията зрителният контакт е важно средство за комуникация.
Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Как езикът на тялото решава кой ни е симпатичен
03 декември 2024 г.
Има мъжки черти, които повечет жени не харесват.
Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Най-неприятните мъжки черти
03 декември 2024 г.
Ванеса Морган
Снимка: Getty
Новини
Ванеса Морган разкрива уникалната коледна традиция на семейството си
03 декември 2024 г.
Ръце, които прегръщат дърво. Снимка: Shutterstock
Мнение на специалиста
7 правила за възпитание според учените от Харвард
03 декември 2024 г.
Вижте още
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
По възраст
Ръце, които прегръщат дърво. Снимка: Shutterstock
Гуен Стефани. Снимка: Instagram
Мъж флиртува с жена. Снимка: Shutterstock
Ерик и Жасимин, които скоро ще станат семейство. Снимка: Instagram
Разтворена книга, ароматни свещи и цвете. Снимка: Shutterstock
С второто дете нещата може да са далеч по-лесни.
Снимка: Shutterstock
Дете, което успокоява майка си. Снимка: Shutterstock
Баща сменя памперса. Снимка: Shutterstock
Кейт Мидълтън с Луи, Джордж и Шарлот. Снимка: Instagram
Бременната да пие вода с лимон Снимка: Shutterstock
Коментари